O alho é um ingrediente comum em muitas cozinhas ao redor do mundo, mas você sabia que ele também pode ser um aliado poderoso para a sua saúde? Estudos recentes têm confirmado que o alho pode trazer diversos benefícios para o nosso corpo, desde a prevenção de doenças cardiovasculares até a proteção contra o câncer e o Alzheimer. Então, por que não incluir o alho em sua rotina de saúde? Neste artigo, vamos explorar os benefícios comprovados do alho e também as precauções que devem ser tomadas ao consumi-lo.
Reduz o risco de doenças cardiovasculares e colesterol
Uma das principais causas de morte em todo o mundo são as doenças cardiovasculares, como ataques cardíacos e derrames. Felizmente, o alho pode ser um grande aliado na prevenção dessas doenças. Um estudo realizado pela Universidade de Adelaide, na Austrália, mostrou que o consumo regular de alho pode reduzir o risco de eventos cardiovasculares em até 16%. Isso se deve às propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes do alho, que ajudam a manter as artérias saudáveis e a reduzir a pressão arterial.
Além disso, o alho também pode ajudar a controlar os níveis de colesterol no sangue. Um estudo publicado no Journal of Nutrition mostrou que o consumo de alho pode reduzir os níveis de colesterol total e o colesterol ruim (LDL) em até 10%. Isso ocorre porque o alho contém compostos que impedem a produção de colesterol no fígado.
Reforça o sistema imunológico
O alho é conhecido por suas propriedades antibacterianas e antivirais, o que o torna um excelente aliado na prevenção de doenças. Um estudo realizado pela Universidade de Florida, nos Estados Unidos, mostrou que o consumo diário de alho pode reduzir o risco de resfriados em até 63%. Isso ocorre porque o alho estimula a produção de células brancas do sangue, que são responsáveis por combater infecções.
Além disso, o alho também pode ajudar a reduzir a duração dos resfriados e gripes, graças às suas propriedades anti-inflamatórias. Então, se você quer fortalecer o seu sistema imunológico e evitar doenças, inclua o alho em sua rotina alimentar.
Previne o câncer
O câncer é uma das doenças mais temidas em todo o mundo, mas estudos têm mostrado que o alho pode ser um grande aliado na prevenção dessa doença. Um estudo realizado pela Universidade de Buffalo, nos Estados Unidos, mostrou que o consumo de alho pode reduzir o risco de câncer de cólon em até 30%. Isso ocorre porque o alho contém compostos que ajudam a combater o crescimento de células cancerígenas.
Além disso, o alho também pode ser benéfico na prevenção de outros tipos de câncer, como o de próstata e o de mama. No entanto, é importante ressaltar que o alho não é uma cura para o câncer e deve ser consumido como parte de uma dieta saudável e equilibrada.
Reduz o risco de Alzheimer
O Alzheimer é uma doença neurodegenerativa que afeta milhões de pessoas em todo o mundo. No entanto, estudos têm mostrado que o alho pode ajudar a reduzir o risco dessa doença. Um estudo realizado pela Universidade de Newcastle, no Reino Unido, mostrou que o consumo de alho pode ajudar a prevenir a formação de placas no cérebro, que são características do Alzheimer.
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