Café de MG bate recorde em leilão no Japão por R$ 2 mil/kg

Café Mineiro Alcança Recorde Histórico em Leilão no Japão

Um café produzido em Minas Gerais estabeleceu um marco extraordinário no mercado internacional de cafés especiais. A saca de 60 quilogramas de café de MG foi comercializada por US$ 26.456, equivalente a R$ 134.581,67, durante o SCAJ 2026 — World Specialty Coffee Conference and Exhibition, realizado em Tóquio. Este valor representa o maior já alcançado por qualquer café brasileiro nos leilões da Alliance for Coffee Excellence (ACE).

O resultado surpreendente foi conquistado pela Fazenda Santuário Sul, localizada em Carmo de Minas, na região montanhosa da Serra da Mantiqueira. A transação ocorreu durante o leilão na sexta-feira (16), com a compra realizada pela empresa japonesa Snow Beans Coffee, consolidando a presença brasileira no segmento premium de bebidas especializadas.

A Excelência na Produção de Café Especial

A Fazenda Santuário Sul é amplamente reconhecida como referência brasileira na produção de cafés especiais, acumulando diversos prêmios internacionais, incluindo o Cup of Excellence, considerado o "Oscar" do setor cafeeiro. A propriedade representa décadas de dedicação familiar ao cultivo de grãos de qualidade excepcional.

Para o produtor Luiz Paulo Dias Pereira Filho, integrante da quarta geração familiar a atuar nesse segmento, o desempenho excepcional reflete um processo minucioso que demanda meses de trabalho. O investimento em cafés especiais começou nos anos 2000, marcando uma transformação significativa nas operações da fazenda e estabelecendo novas metas de excelência.

Variedade Geisha Natural e Suas Características Únicas

A variedade cultivada que alcançou o recorde é a geisha natural, reconhecida pelo seu grande potencial produtivo e pelo perfil sensorial diferenciado. Esta espécie confere à bebida um sabor marcadamente floral, com notas distintas de jasmim e mamão papaia, resultando em um café notoriamente mais doce e delicado ao paladar.

O produtor atribui também a valorização do grão à localização estratégica da propriedade. As montanhas da Serra da Mantiqueira oferecem um clima temperado ideal para o desenvolvimento das plantas, favorecendo a concentração de compostos aromáticos e a qualidade organoléptica final do produto.

Comparação com Recordes Anteriores

O preço alcançado no leilão, de US$ 200 por libra-peso, representa um aumento significativo de 40% em relação ao recorde brasileiro anterior. Em 2018, um café brasileiro foi comercializado por US$ 143 por libra-peso, totalizando US$ 18.900 por saca de 60 quilogramas, aproximadamente R$ 96.200.

Este crescimento demonstra a valorização crescente dos cafés brasileiros no mercado internacional e a confiança dos compradores especializados na qualidade dos grãos mineiros. A progressão de valores em intervalos de oito anos evidencia tendências positivas na demanda global por bebidas premium.

A Missão de Valorizar o Café Brasileiro no Mundo

Luiz Paulo Pereira Filho enfatiza que a vitória obtida no leilão transcende o aspecto econômico, representando uma oportunidade de promover o potencial brasileiro no contexto internacional. Segundo ele, sua família sempre acreditou que o café configura um produto sem fronteiras, capaz de unir mercados e culturas.

"Dividir essa vitória com o Brasil. Mostrar que a gente pode valorizar o nosso produto e, principalmente, que o mercado reconhece que o Brasil tem potencial de produzir os melhores cafés do mundo", declara o produtor, refletindo a responsabilidade que assume em representar a excelência cafeeira nacional.

A Alliance for Coffee Excellence e Seus Critérios

A Alliance for Coffee Excellence funciona como um selo de qualidade internacional, reunindo produtores reconhecidos como lendas do setor por cultivarem cafés de qualidade excepcional e acumularem diversos prêmios competitivos. Apenas seis países integram esta organização prestigiosa: Brasil, Costa Rica, El Salvador, Honduras, Guatemala e Nicarágua.

Essa seletividade reforça a importância do desempenho alcançado pela Fazenda Santuário Sul, posicionando o Brasil como líder inequívoco na produção de cafés especiais e legitimando a estratégia de diferenciação adotada por produtores que buscam nichos premium no mercado global.